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札榥啤酒博物館 札幌啤酒公司札幌工廠內的啤酒博物館, 是留下了開拓時代原型面貌的紅塼建築物, 具有高度的歷史價值。透過各種各樣展覽物及影像資料來介紹當時從明治9年開拓使麥酒釀造所至製作啤酒的歷史變遷, 以及其與北海道開拓歷史的關係等的情況。其中, 最引人注目的是一直到1969年左右實際在舊九州工廠使用的直徑3.8米的德國制煮沸鍋。隨著解說員的介紹, 參觀後, 在試飲廳亦可品嘗剛剛製作出的鮮啤酒。(所需時間約60分)此外,在附屬設施的札幌啤s園還可以品嘗從工廠直接送來的啤酒和烤羊肉。 |
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