喜兆麵
用豬大骨與去肉雞骨,慢火細熬 2 天,最後再加入鮮美的魚露所熬出的濃郁白的湯頭,甘美無比。去掉油脂的湯汁,口味清爽高雅。用醬油與鮮魚露滷製的叉燒肉,既大塊又美味,入口即化。剩餘的湯汁可拌飯再加一些蛋就成為一道可口的「家常菜」,而且只要 ¥200。