味噌拉麵專門店 -- 櫸
以 60% 的水，加入 20% 的去肉雞骨，和 20% 的肥豬肉，細火慢燉，由雞骨溢出的濃厚髓汁，及肥豬肉所溶化的脂肪均徹底溶入湯內。再加入新潟特產的紅白 6 種味噌，及蔥、洋蔥、青椒、卷心菜等熬成濃郁的湯頭。口感意外的清爽，一點也不油膩。
- 地址：札幌市中央區南 6 西 3 睦會館
- 電話： 011 552 4601
- 營業時間： 12:00 ~ 16:00、 17:00 ~ 03:00
- 休息日：週日
- 前往方法：自 SUSUKINO 站步行約 2 分鐘
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味噌拉麵專門店 -- 櫸 以 60% 的水，加入 20% 的去肉雞骨，和 20% 的肥豬肉，細火慢燉，由雞骨溢出的濃厚髓汁，及肥豬肉所溶化的脂肪均徹底溶入湯內。再加入新潟特產的紅白 6 種味噌，及蔥、洋蔥、青椒、卷心菜等熬成濃郁的湯頭。口感意外的清爽，一點也不油膩。 |
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